價格由 HK$ 478
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瀛菊 嚴選最優質的產地直送食材，環球時令珍品，展現精緻和食風格，演繹極致時令和味。專業廚師團隊各司其職，分掌壽司吧、鐵板燒和爐端燒三個開放式廚房。
「週末和風料理放題」逢星期六、日暢享和風滋味，午間無限暢嚐前菜、吞拿魚、三文魚、帶子等刺身、松葉蟹壽司、海鮮天婦羅、安格斯西冷牛肉及廣島蠔鐵板燒、各式爐端燒、招牌蒲燒鰻魚飯、拉麵及日式甜品，更可暢飲茶、汽水及果汁！每位更特別奉送鐵板燒波士頓龍蝦1份，和味大滿足。
「九州名產和食御膳」特選九州名產，以最合適料理手法炮製六道和食御膳：九州赤海膽，味道濃郁，鮮味回甘高品質；肉質緊緻、彈牙鮮甜且蝦黃濃厚的宮崎頂級伊勢龍蝦配長崎特產島原素麵；「日本第一漁場」長崎縣一年四季均品嚐到不同種類的海鮮；鮮度極高、口感濃甜酥脆的佐賀呼子魷魚；肉鮮味甜、蟹膏豐滿的佐賀太良町竹崎蟹製成蟹蓋；「和牛日本一」A5宮崎和牛霜降均勻細緻，誘人肉質鮮嫩多汁；熊本蜜瓜皮薄汁多糖度高，果香濃郁可口，為和席甜蜜作結，更是完美。
